Bienestar mental

¡La disfunción cerebral comienza con el pan de cada día!

¡La disfunción cerebral comienza con el pan de cada día!

"Uno de los eventos más importantes de la historia sobre el daño cerebral de la sociedad moderna ha sido la introducción del trigo en la dieta", dice el Dr. David Perlmutter, neurólogo, nutricionista y fundador del Holistic and Integral Medicine Council en los Estados Unidos, en además de ser autor de varios libros sobre salud cerebral. Hay demasiada evidencia empírica y cada vez más evidencia científica también, lo que nos permite saber que el trigo moderno y otros cereales como el centeno, la cebada, la espelta, el kamut y el bulbo, no solo causan enfermedades gastrointestinales, cardíacas, autoinmunes, diabetes, entre otras. , pero también están destruyendo silenciosamente el ...

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